Κατάλογος

Τσιπουράδικο "ΒΑΡΚΑΚΙ"

Από τον Αύγουστο του 2018 ξεκίνησε τα ταξίδια του το «ΒΑΡΚΑΚΙ», αποβιβάζει και επιβιβάζει τους ταξιδιώτες του στους ιδιαίτερους γευστικούς προορισμούς του και στις ξεχωριστές θάλασσες με τα εκλεκτά ποτά του.

Ο σεφ Βασίλης χρόνια στην εστίαση και εκ των εμπνευστών της «παντρεμένης σαρδέλας» με τα μαγικά του κόλπα και τις γνώσεις από την πολυετή εμπειρία απογειώνει τη γεύση σε απλά καθημερινά πιάτα.

Και επειδή η ποιότητα ξεκινάει από την επεξεργασία και την πρώτη ύλη, όλα τα προϊόντα του καταστήματος, από τις απλές σαλάτες,  παρασκευάζονται στο «βαρκάκι».

Η αγάπη για τη δουλειά τους και για το «βαρκάκι» τους, κάνει τους επισκέπτες να βιώνουν μια ανεπανάληπτη γευστική εμπειρία είτε με τον «μαρινάτο γαύρο» και τα χειροποίητα σαρμαδάκια, είτε με τα μανιτάρια σχάρας, τη φάβα και τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο.

Η σχέση αγάπης του αλανιάρη γαύρου και της σαρδέλας σε όλες τις εκδοχές, βρίσκει την καλύτερη έκφρασή της στο «βαρκάκι» που κάνει αγκυροβόλιο στην οδό Θεσσαλονίκης 76.

Ο σεφ Βασίλης σαν ένας καλός καπετάνιος ξέρει να κουμαντάρει τα κύματα με τις παραδοσιακές συνταγές και με επιλεγμένα υλικά, να εξασφαλίζει ένα ποιοτικό τραπέζι με θαλασσινούς κι όχι μόνο μεζέδες και πιάτα, δίνοντας την ευκαιρία στους πελάτες συνταξιδιώτες να ξανοιχτούν, σε εποχές κρίσης, σε νέες γευστικές περιπέτειες με χαμηλό κόστος.

Ωράριο
Δευτέρα	12: πμ - 12:00 μμ
Τρίτη	12: πμ - 12:00 μμ
Τετάρτη	ΚΛΕΙΣΤΑ *
Πέμπτη	12: πμ - 12:00 μμ
Παρασκευή	12: πμ - 12:00 μμ
Σάββατο	12: πμ - 12:00 μμ
Κυριακή	12: πμ - 12:00 μμ

* Κάθε Τετάρτη το "ΒΑΡΚΑΚΙ" είναι κλειστό, εκτός αργιών και εορτών.